圣诞主题面包来啦——一棵好吃好看的圣诞树面包


时间过得真快,转眼又是一年的圣诞节要到了,做点什么呢?来款圣诞树面包吧,可以看,也可以吃。

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步骤:

第一步用面包机把面团揉好,至完全扩展阶段一发至原来的2倍大即可面团排气,分成60克,50克,40克,30克,20克,20克,10克,10克,滚圆松驰15分钟取出一个面团擀成圆形,这是最大的一个,擀成了11厘米左右的圆形从中间切开,注意有一头不要切断,然后再交叉切两刀,这样就平均分成了6份,注意边缘不要切断然后把它打开,反转成图中形状,接头处捏紧每一个面团都比前一个面团擀得小一圈,平铺在烤盘上,最后一个捏成星星状,准备放在最上面烤箱二发,至原来的2倍大即可表面刷蛋液烤箱170度,烤23分钟左右,注意上色好了,要加盖锡纸出炉后晾凉,依次组装好,撒糖粉装饰